... Hausspezialitäten
Auf unserer Speisekarte findet man fast täglich
neue Spezialitäten. Von diversen Salaten über deftiges
Bodenständiges, bis hin zu leckeren Dessertvariationen kann
Ihnen unsere Küche alles bieten.
Wildgerichte sind hier bei uns eine ganz besondere
Spezialität. Wir bieten fast das ganze Jahr über Speisen
vom Hirsch, oder vom Reh an.
Von den hauseigenen Gallowayrindern, die ganzjährig
auf der Alm leben, bekommt man besonders zartes Fleisch und es lohnt
sich auf jeden Fall einmal etwas von diesen besonderen Hochlandrindern
zu kosten.
Auch frisch gefangenen Traunsee Fische werden bei
uns selbst mit größter Sorgfalt zubereitet.
Vergessen Sie auch nicht unsere Palatschinken zu versuchen.
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